Gamme des Chefs

Pourquoi Gamme
des chefs ?

Nous avons axé tous nos efforts de recherche sur la sélection de produits
exceptionnels avec un seul but :
vous faciliter le travail
avec un rendu irréprochable.

astronomie gourmande et créative

ous vous proposons des produits uniques, authentiques et raffinés mis au point par de Grands Chefs de la restauration, de la boulangerie et un Maître Glacier !

Pain de table : valorisez votre carte !

De la douceur d'une mie crème alvéolée à la rusticité d'un pain au levain, que ce soit dans le choix de la forme :
baguette, pavé, boule ou triangle, vous aurez le choix de l'alliance "Mets et Pain" da la manière la plus appropriée, avec un large choix de pains différents dans notre carte des pains.

Une gamme de pains surgelés très qualitatifs, s'inspirant des préceptes de la fabrication traditionnelle : sélection de la farine, pétrissage lent des pâtes, pointage en cuve 4 heures minimum et précuisson à 90% sur four à sole de pierre.

Plus d'info :
>> Découvrez dès maintenant la richesse de notre Carte des Pains - Part. I / hôtels et restaurants, Carte des Pains - Part. II / grosses pièces et Carte des Pains - Part. III - Sandwiches.
>> Contactez-nous pour en savoir plus sur nos services de livraison sur mesure.

Nos produits à la carte

Recette Lenôtre : la garantie gastronomie

Avec les Vergers Boiron, retrouvez le meilleur du fruit

Des glaces créatives...

Avants produits : "prêt à travailler" pour une cuisine inégalable

Produit du mois : Eclat du terroir

...La nouvelle génération de Viennoiseries selon Bridor ! Depuis toujours, Bridor imagine, conçoit et fabrique le meilleur de la viennoiserie surgelée...

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